초간단 꽁치조림

Name: 초간단 꽁치조림
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3인분
Ingredients: 고춧가루 2T; 꽁치 통조림 2캔(800g); 물 반 컵(100ml); 다진 마늘 1T; 설탕 1T; 미림 3T; 대파 1/2대; 후추 약간; 간장 4T; 양파 1.5개

꽁치 통조림을 활용해 양파, 대파, 양념장으로 간편하게 만드는 꽁치조림 레시피

하준비 5분조리 15분총 20분3인분저렴

Diet · Tags

dairy_freehigh_protein

Allergy · Warnings

대두밀생선

재료

Ingredients · 100 / 10

조리 순서 (8단계)

초간단 꽁치조림 · 3인분 · 20분 · 난이도 하

Step01
양파 1.5개는 두툼하게 채 썰고, 대파 1/2대는 어슷하게 썰어 준비한다.
· 썰기
Step02
볼에 간장 4T, 미림 3T, 고춧가루 2T, 설탕 1T, 다진 마늘 1T, 후추 약간을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만든다.
· 볼링
Step03
꽁치 통조림 2캔의 국물을 따라내어 제거한다.
Step04
냄비 바닥에 두툼하게 썬 양파를 고르게 깔고 그 위에 국물을 뺀 꽁치를 올린다.
Step05
물 반 컵(100ml)을 붓고 만들어 둔 양념장을 꽁치 위에 골고루 얹는다.
Step06
냄비 뚜껑을 닫고 센불에서 한소끔 바글바글 끓인다.
강불· 끓이기
Step07
한소끔 끓어오르면 중약불로 줄여 약 8분간 더 조린다. (중간에 국물과 양념을 꽁치 위로 조금씩 끼얹어 준다)
약불8분· 조리기
Step08
8분 후 어슷 썬 대파를 올리고 뚜껑을 닫아 2분 더 끓여 완성한다.
약불2분· 조리기