초간단 5분 미소된장국
된장과 미소된장을 활용하여 바쁜 시간에도 5분 만에 빠르게 끓여낼 수 있는 초간단 미소장국 레시피
하준비 1분조리 4분총 5분1인분저렴
Diet · Tags
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Allergy · Warnings
대두
재료
Ingredients · 50 / 5
조리 순서 (3단계)
초간단 5분 미소된장국 · 1인분 · 5분 · 난이도 하
- Step01
냄비에 물을 적당량 붓고 분말육수 또는 코인육수를 취향껏 넣어 강불에서 끓입니다.
강불2분· 끓이기 - Step02
육수가 끓어오르면 중불로 줄이고 된장 1T와 미소된장 1T를 넣어 뭉치지 않게 잘 풀어줍니다.
중불1분· 끓이기 - Step03
준비한 목이버섯을 먹기 좋은 크기로 뜯어 넣고 한소끔 가볍게 더 끓여 완성합니다.
중불1분· 끓이기
요리 팁
- 바쁜 아침에 다시마 육수가 없을 때 코인육수나 분말육수를 사용하면 빠르게 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
- 일반 된장과 미소된장을 1:1 비율로 섞어 쓰면 구수하면서도 부드러운 감칠맛이 납니다.
- 미소된장은 오래 끓이면 고유의 향이 날아가므로 마지막 단계에 풀어 가볍게 끓여내는 것이 좋습니다.
필요 도구
냄비숟가락
곁들임 제안
따뜻한 쌀밥계란말이
보관법
조리 후 즉시 섭취하는 것을 권장합니다.
카테고리
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