홍진경의 오이김밥

오이 1/2개를 깨끗이 씻은 뒤, 김밥에 넣기 좋게 길게 채 썰거나 길쭉한 모양으로 썬다.

볼에 밥 200g을 담고 참기름 1T, 소금 2꼬집, 통깨를 듬뿍 넣어 골고루 섞어 밑간을 한다.

들기름 조미김 위에 양념한 밥을 적당량 얇게 편 뒤, 썰어둔 오이를 올리고 돌돌 말아 한 입 크기의 꼬마김밥을 만든다.

완성된 김밥 위에 통깨를 한 번 더 뿌려 고소함을 더한다.