다이어트 계란 샌드위치
그릭요거트와 아보카도 마요네즈, 호밀빵을 활용한 다이어트 에그마요 오픈 샌드위치 레시피
하준비 10분총 10분1인분보통
Diet · Tags
high_proteinlow_calorievegetarian
Allergy · Warnings
난류(계란)밀우유
재료
Ingredients · 80 / 8
조리 순서 (6단계)
다이어트 계란 샌드위치 · 1인분 · 10분 · 난이도 하
- Step01
삶은 계란은 노른자와 흰자를 분리한다.
- Step02
분리한 흰자는 칼로 잘게 썰어준다.
· 썰기 - Step03
볼에 노른자를 넣고 그릭요거트 1, 아보카도 마요네즈 2, 알룰로스 1, 슈레드치즈를 넣는다.
- Step04
소금과 후추를 톡톡 뿌려 간을 한 뒤 노른자를 으깨며 골고루 섞어준다.
- Step05
잘게 썬 계란 흰자를 넣고 한 번 더 골고루 섞어 에그마요를 만든다.
- Step06
호밀빵 위에 준비한 에그마요를 듬뿍 올려 완성한다.
요리 팁
- 마요네즈 대신 그릭요거트와 아보카도 마요네즈를 사용해 지방과 칼로리 부담을 줄일 수 있습니다.
- 설탕 대신 알룰로스를 사용하여 단맛을 냅니다.
필요 도구
도마칼볼숟가락
곁들임 제안
아메리카노샐러드
보관법
만든 즉시 섭취하는 것을 권장하며, 에그마요 스프레드는 밀폐용기에 담아 냉장 보관 시 1~2일 내 섭취 권장.
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