90초 완성 볶음라면
라면과 달걀을 활용해 90초 만에 완성하는 간단하고 맛있는 볶음라면 레시피
하준비 2분조리 5분총 7분1인분저렴
알레르기 주의
달걀대두돼지고기밀쇠고기
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
설탕조미료 | 약간 | - |
식용유조미료 | 3큰술 | 21g |
★라면면 | 1개 | 120g |
★달걀달걀 또는: 달걀 2~3개 | 1개 | 50g |
정수물육수 | 적당량 | - |
라면 가루 수프양념 | 2/3봉지 | - |
대파/햄/고추채소 | 취향껏 | - |
라면 건더기 수프양념 | 1봉지 | - |
조리 순서 (7단계)
90초 완성 볶음라면 · 1인분 · 7분 · 난이도 하
- 1
냄비에 정수물을 넉넉히 넣고 강불에서 끓인다.
강불· 끓이기 - 2
물이 끓기 시작하면 라면 면을 넣고 삶는다.
강불3분· 끓이기 - 3
면을 삶는 동안 별도의 프라이팬을 강불에 올리고 식용유 3큰술을 두른다.
강불 - 4
프라이팬에 달걀 1개를 넣고 익기 시작하면 주걱으로 휘저어가며 스크램블 하듯 익힌다.
강불30초· 볶기 - 5
달걀이 다 익으면 주걱으로 잘게 잘라준 후, 라면 건더기 수프를 넣고 함께 볶는다.
강불20초· 볶기 - 6
건더기 수프가 골고루 섞이면 라면 가루 수프 2/3봉지를 넣고 타지 않게 빠르게 볶는다.
강불10초· 볶기 - 7
옆에서 삶아진 면을 건져 프라이팬에 바로 넣고, 양념이 뭉치지 않도록 전체적으로 잘 섞어가며 볶아 마무리한다.
강불30초· 볶기
요리 팁
- 설탕을 살짝 추가하면 시판 볶음면과 유사한 감칠맛이 납니다.
- 남은 라면 수프는 면 삶은 물에 풀어 국물로 곁들여 먹으면 좋습니다.
- 달걀을 2~3개 사용할 경우 수프 한 봉지를 다 넣어도 간이 적당합니다.
- 달걀을 완전히 익힌 후 면과 수프를 넣어야 달걀이 짠맛을 과하게 흡수하는 것을 막을 수 있습니다.
- 참치는 볶으면 비린내가 날 수 있으므로 토핑으로만 사용하는 것을 권장합니다.
필요 도구
냄비프라이팬주걱
곁들임 제안
면 삶은 물로 만든 국물단무지
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 750kcal
- 단백질
- 16g
- 탄수화물
- 80g
- 지방
- 41g
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