임성근 셰프 레시피 대패삼겹살 짜글이

Name: 임성근 셰프 레시피 대패삼겹살 짜글이
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 꽃소금 2.2g (1/6스푼); 대파 33g; 고추장 19.2g (1스푼); 소고기 다시다 5.7g (1스푼); 양파 135g; 후추 0.8g; 묵은지 75g; 맛술 (또는 소주) 1g; 고춧가루 12.3g (1.5스푼); 대패삼겹살 200g; 사이다 6.9g (1스푼)

30만 원 버티기 챌린지 중 임성근 셰프 레시피를 참고하여 1인분 대패삼겹살 짜글이를 만든 음식 영상입니다.

하준비 5분조리 10분총 15분1인분저렴

Diet · Tags

high_protein

Allergy · Warnings

대두돼지고기밀쇠고기

재료

Ingredients · 110 / 11

조리 순서 (4단계)

임성근 셰프 레시피 대패삼겹살 짜글이 · 1인분 · 15분 · 난이도 하

Step01
고춧가루 12.3g, 꽃소금 2.2g, 후추 0.8g, 다시다 5.7g, 사이다 6.9g, 맛술/소주 1g, 고추장 19.2g을 한데 섞어 짜글이 양념장을 만든다.
· 반죽
Step02
양파 135g과 대파 33g, 묵은지 75g을 한 입 크기로 먹기 좋게 썰어 준비한다.
· 썰기
Step03
냄비에 대패삼겹살 200g과 썰어둔 채소, 묵은지, 만든 양념장, 물을 자작하게 넣는다.
Step04
중강불에서 국물이 자작해질 때까지 고기와 채소가 푹 익도록 자글자글 끓여 완성한다.
중불· 끓이기