삼겹살 김치볶음
삼겹살과 김치를 활용해 5분 만에 만드는 간단한 볶음 요리 레시피
하준비 3분조리 7분총 10분1인분저렴
알레르기 주의
달걀대두돼지고기밀쇠고기
식단 태그
high_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
다시다조미료 | 1숟갈 | 10g |
물육수 | 200ml | - |
★밥곡물 | 1공기 | 210g |
김채기타 | 적당량 | - |
식용유조미료 | 약간 | - |
계란달걀 | 1개 | 50g |
★삼겹살고기 | 200g | 200g |
참기름조미료 | 적당량 | - |
설탕조미료 | 0.5숟갈 | 6g |
고춧가루양념 | 1숟갈 | 8g |
★김치채소 | 100g | 100g |
조리 순서 (6단계)
삼겹살 김치볶음 · 1인분 · 10분 · 난이도 하
- 1
삼겹살 200g을 한입 크기로 작게 자른다.
· 썰기 - 2
팬에 식용유를 살짝 두르고 손질한 삼겹살을 넣어 고기가 익을 때까지 볶는다.
중불· 볶기 - 3
고기가 익으면 김치 100g을 넣고 김치가 충분히 익을 때까지 함께 볶는다.
중불· 볶기 - 4
물 200ml, 고춧가루 1숟갈, 다시다 1숟갈, 설탕 0.5숟갈을 넣는다.
- 5
국물이 자작하게 줄어들 때까지 졸여준다.
중불· 조리기 - 6
그릇에 밥을 담고 완성된 김치볶음을 올린 뒤 계란 프라이, 김채, 참기름을 곁들여 마무리한다.
요리 팁
- 단맛을 싫어하시면 설탕 양을 조금만 넣으세요.
- 김치를 볶을 때 물을 넣으면 양념이 타지 않고 재료에 맛이 더 골고루 배어듭니다.
- 마지막에 김가루와 참기름을 넉넉히 뿌리면 풍미가 훨씬 좋아집니다.
필요 도구
팬칼도마
곁들임 제안
밥계란 프라이김가루참기름
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 750kcal
- 단백질
- 35g
- 탄수화물
- 10g
- 지방
- 65g
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