잔치국수 간편하게 끓이기
육수용 가루와 자동 조리기를 활용해 볶은 채소와 양념간장을 곁들여 간단하게 만드는 잔치국수 레시피
하준비 10분조리 10분총 20분2인분저렴
Diet · Tags
dairy_free
Allergy · Warnings
대두밀
재료
Ingredients · 120 / 12
조리 순서 (5단계)
잔치국수 간편하게 끓이기 · 2인분 · 20분 · 난이도 하
- Step01
대파, 청양고추, 홍고추를 송송 썰어 볼에 담고 국간장 2큰술, 진간장 2큰술, 물 2큰술, 참기름 약간, 통깨를 넉넉히 넣어 곁들임 양념간장을 만든다.
· 썰기 - Step02
팬(또는 자동 조리기)에 고명용 채소를 넣고 요리의정수 해물맛 1포를 넣어 함께 볶아낸다.
중불· 볶기 - Step03
냄비에 물을 끓여 육수를 준비하고 국간장으로 알맞게 간을 맞춘다.
강불· 끓이기 - Step04
끓는 물에 소면을 알맞게 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼서 그릇에 담는다.
강불· 삶기 - Step05
소면을 담은 그릇에 따뜻한 육수를 붓고 볶아둔 야채 고명과 양념간장을 곁들여 완성한다.
요리 팁
- 야채를 볶을 때 해물맛 조미료 분말을 넣으면 별도 육수 없이도 감칠맛이 풍부해집니다.
- 자동 조리기(롤팬)를 활용하면 채소 볶기를 훨씬 수월하게 할 수 있습니다.
필요 도구
냄비팬도마칼볼
곁들임 제안
김치깍두기
카테고리
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