타코벨 크런치랩 & 퀘사디아 만들기

토마토 파스타 소스, 카레가루, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 양파, 후추가루를 섞어 소고기 양념 소스를 만든다.

팬에 다진 소고기 200g을 넣고 볶다가 준비한 양념 소스를 넣어 고기가 완전히 익을 때까지 중불에서 볶는다.

양상추, 토마토, 할라피뇨를 잘게 다져서 준비한다.

큰 또띠아(25cm) 중앙에 볶은 소고기를 적당량 올린다.

소고기 위에 나쵸 소스를 뿌리고 나쵸칩을 겹쳐서 올린다.

나쵸칩 위에 사워크림을 펴 바르고 다진 양상추, 토마토, 할라피뇨, 옥수수를 올린다.

채소 위에 슈레드 치즈를 듬뿍 뿌린 뒤, 작은 또띠아(15cm)를 중앙에 덮는다.

큰 또띠아의 가장자리를 안쪽으로 접어 육각형 모양으로 감싼다.

마른 팬을 약중불로 예열하고, 접힌 부분이 바닥으로 가게 하여 노릇하게 굽는다.

뒤집어서 반대편도 노릇하게 구워 마무리한다.