저당밥 잠봉김밥 도시락

저압냄비나 저당 트레이를 활용해 밥을 고슬고슬하게 짓는다.

예열한 프라이팬에 계란물을 붓고 약불에서 계란 지단을 부친 뒤 채 썰어둔다.

당근을 가늘게 채 썰어 웍에서 부드러워질 때까지 볶아둔다.

김밥용 김 위에 한 김 식힌 저당밥을 고르게 펴 올린다.

밥 위에 잠봉햄, 계란 지단, 볶은 당근을 듬뿍 얹고 단단하게 만다.

말아둔 김밥을 한 입 크기로 썰어 도시락 용기나 접시에 담아 완성한다.