광어 메밀전 삼합
메밀전 위에 광어와 구운 차돌박이를 함께 곁들여 먹는 광어 메밀전 삼합 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분비쌈
Diet · Tags
dairy_freegluten_freehigh_protein
Allergy · Warnings
메밀쇠고기
재료
Ingredients · 30 / 3
조리 순서 (3단계)
광어 메밀전 삼합 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
메밀가루에 물을 섞어 묽은 반죽을 만든 뒤, 팬에 기름을 두르고 얇게 부쳐 메밀전을 만든다.
중불· 굽기 - Step02
팬에 차돌박이를 노릇하게 굽는다.
강불· 굽기 - Step03
구워낸 메밀전 위에 얇게 썬 광어회와 구운 차돌박이를 얹어 삼합 형태로 완성한다.
필요 도구
팬뒤집개
곁들임 제안
초고추장와사비 간장
카테고리
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