상추무침

남는 상추를 활용해 5분 만에 만드는 초간단 상추무침(상추겉절이) 레시피

준비 3조리 252인분저렴

Diet · Tags

dairy_freeveganvegetarian

Allergy · Warnings

대두

재료

Ingredients · 70 / 7

조리 순서 (3단계)

상추무침 · 2인분 · 5분 · 난이도 하

  1. Step01

    상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 털어내고 먹기 좋은 크기로 자르거나 손으로 찢어줍니다.

    · 썰기
  2. Step02

    넓은 볼에 손질한 상추를 담습니다.

  3. Step03

    상추가 담긴 볼에 고춧가루 1T, 간장 1.5T, 식초 1T, 올리고당 1.5T, 참기름 0.5T, 참깨 0.5T를 넣고 상추의 숨이 죽지 않도록 살살 버무려 완성합니다.

    · 무침

요리 팁

  • 시간이 지나면 상추의 숨이 죽고 물이 나오므로 먹기 바로 전에 무쳐서 드시는 것이 가장 맛있습니다.

필요 도구

도마

곁들임 제안

삼겹살 구이돼지갈비흰 쌀밥

보관법

무친 즉시 섭취하는 것을 권장하며, 보관 시 숨이 죽어 식감이 떨어질 수 있습니다.

영양성분

Nutrition · Per Serving

Calories
180kcal

칼로리

Protein
3g

단백질

Carbs
20g

탄수화물

Fat
6g

지방

카테고리

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