구운 가지 샌드위치
올리브오일에 구운 가지와 방울토마토, 모짜렐라 치즈와 토마토 페스토를 곁들인 치아바타 샌드위치 레시피
하준비 5분조리 15분총 20분1인분보통
Diet · Tags
vegetarian
Allergy · Warnings
밀우유
재료
Ingredients · 60 / 6
조리 순서 (5단계)
구운 가지 샌드위치 · 1인분 · 20분 · 난이도 하
- Step01
가지와 방울토마토를 먹기 좋은 크기로 손질한 뒤 올리브오일을 고루 바른다.
· 썰기 - Step02
오븐에 가지와 방울토마토를 넣고 수분이 날아가고 노릇해질 때까지 굽는다.
· 굽기 - Step03
치아바타를 반으로 가르고 안쪽에 토마토 페스토를 바른다.
- Step04
치아바타 사이에 구운 가지, 방울토마토, 모짜렐라 치즈를 듬뿍 채운다.
- Step05
모짜렐라 치즈가 녹아내릴 때까지 따뜻하게 구워 완성한다.
· 굽기
요리 팁
- 가지를 오븐에 구우면 수분이 빠져나가 단맛이 응축되고 식감이 쫄깃해진다.
필요 도구
오븐도마칼
곁들임 제안
커피탄산수
카테고리
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