Ready in Just 5 Minutes! Korean Cucumber Salad!
불 없이 5분 만에 빠르게 만드는 매콤새콤한 한국식 오이무침 레시피
하준비 5분총 5분2인분저렴
Diet · Tags
dairy_freegluten_freeveganvegetarian
Allergy · Warnings
참깨
재료
Ingredients · 80 / 8
조리 순서 (4단계)
Ready in Just 5 Minutes! Korean Cucumber Salad! · 2인분 · 5분 · 난이도 하
- Step01
오이를 깨끗이 씻은 후 양끝을 잘라내고, 먹기 좋은 크기로 동글동글하게 썬다.
1분· 썰기 - Step02
큰 볼에 고춧가루 1큰술, 식초 1.5큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 볶은 참깨 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 소금 1/2작은술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.
1분 30초 - Step03
양념장이 담긴 볼에 썰어둔 오이를 모두 넣는다.
30초 - Step04
오이에 양념이 골고루 묻도록 가볍고 조심스럽게 버무려 완성한다.
2분
요리 팁
- 불을 전혀 사용하지 않아 여름철에 빠르고 시원하게 만들기 좋은 반찬입니다.
- 무친 직후에 바로 먹어야 오이의 아삭아삭한 식감을 가장 잘 느낄 수 있습니다.
필요 도구
도마칼믹싱볼숟가락
곁들임 제안
따뜻한 쌀밥삼겹살 구이갈비
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관하되, 시간이 지나면 오이에서 물이 나와 싱거워지므로 가급적 하루 이내에 드시는 것을 권장합니다.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 210kcal
- Protein
- 3g
- Carbs
- 22g
- Fat
- 14g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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