이색 계란 프라이 요리
간장, 굴소스, 식초를 곁들인 소스로 만드는 특별한 계란 프라이 레시피
하준비 3분조리 7분총 10분2인분저렴
Diet · Tags
dairy_freehigh_proteinlow_carb
Allergy · Warnings
달걀대두밀조개류(굴)
재료
Ingredients · 90 / 9
조리 순서 (5단계)
이색 계란 프라이 요리 · 2인분 · 10분 · 난이도 하
- Step01
그릇에 진간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 식초 1스푼, 물 2스푼을 넣고 잘 섞어 양념 소스를 만든다.
· 반죽 - Step02
홍고추와 쪽파를 송송 썰어 준비한다.
· 썰기 - Step03
팬에 식용유를 적당량 두르고 계란 4개를 깨뜨려 넣어 프라이를 만든다.
중불· 굽기 - Step04
계란 프라이가 어느 정도 익으면 준비해 둔 양념 소스를 팬에 붓고 자작하게 조린다.
약불· 조리기 - Step05
마지막으로 참기름을 살짝 두르고, 썰어둔 홍고추와 쪽파를 고명으로 올려 마무리한다.
약불
요리 팁
- 기호에 따라 청양고추를 추가하면 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.
- 반숙을 선호한다면 소스를 부은 뒤 빠르게 불을 꺼 잔열로 익혀주세요.
필요 도구
프라이팬조리용 볼칼도마
곁들임 제안
따뜻한 쌀밥 위에 얹어 덮밥처럼 비벼 먹으면 좋습니다.
보관법
조리 후 즉시 섭취하는 것을 권장합니다.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 380kcal
- Protein
- 25g
- Carbs
- 6g
- Fat
- 28g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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