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애호박 젓국찌개

새우젓과 참치액으로 감칠맛을 낸 초간단 애호박 젓국찌개 레시피

준비 5조리 5101인분저렴

Diet · Tags

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Allergy · Warnings

대두새우

재료

Ingredients · 70 / 7

조리 순서 (4단계)

애호박 젓국찌개 · 1인분 · 10분 · 난이도 하

  1. Step01

    노지호박을 먹기 좋은 크기로 반달썰기하고, 청고추와 홍고추는 송송 썰어 준비한다.

    · 썰기
  2. Step02

    냄비에 다시마육수 100ml를 붓는다.

  3. Step03

    썰어둔 호박과 다진 마늘 1작은술, 새우젓 1작은술, 참치액 1작은술을 넣고 중불에서 끓인다.

    중불3분· 끓이기
  4. Step04

    호박이 익으면 썰어둔 청고추와 홍고추를 넣고 한소끔 더 끓여 완성한다.

    중불2분· 끓이기

요리 팁

  • 다시마육수가 없을 때는 맹물을 사용해도 새우젓과 참치액 덕분에 충분히 감칠맛이 납니다.
  • 노지호박 대신 일반 애호박을 사용해도 좋습니다.

필요 도구

냄비도마

곁들임 제안

공깃밥

보관법

식힌 뒤 밀폐용기에 담아 냉장 보관하여 2일 이내 섭취 권장

영양성분

Nutrition · Per Serving

Calories
45kcal

칼로리

Protein
2g

단백질

Carbs
8g

탄수화물

Fat
0g

지방

카테고리

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