가지 덮밥
도톰하게 구운 가지에 달콤 짭조름한 된장 소스를 올려 간단하게 완성하는 가지 덮밥 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분1인분저렴
Diet · Tags
dairy_freevegetarian
Allergy · Warnings
대두
재료
Ingredients · 30 / 3
조리 순서 (4단계)
가지 덮밥 · 1인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
가지를 도톰한 두께로 썬다.
· 썰기 - Step02
달군 팬에 가지를 올려 식감이 부드러워질 때까지 노릇하게 구워준다.
중불· 굽기 - Step03
된장을 기반으로 달콤하고 짭조름한 특제 소스를 조화롭게 섞어 만든다.
- Step04
그릇에 따뜻한 밥을 담고 구운 가지를 올린 뒤 된장 소스를 곁들여 완성한다.
요리 팁
- 가지를 도톰하게 썰어야 구웠을 때 부드러운 식감을 살릴 수 있습니다.
필요 도구
팬도마칼
곁들임 제안
김치단무지
카테고리
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