둥근 호박전
둥근 호박에 소금을 뿌려 절인 후 노릇하게 구워내는 호박전 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
Diet · Tags
dairy_freegluten_freeveganvegetarian
재료
Ingredients · 30 / 3
조리 순서 (4단계)
둥근 호박전 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
둥근 호박을 일정한 두께로 먹기 좋게 썬다.
· 썰기 - Step02
썬 둥근 호박에 소금을 골고루 뿌려 잠시 절여둔다.
· 절이기 - Step03
달군 팬에 식용유를 두르고 절인 호박을 올린다.
중불· 굽기 - Step04
앞뒤로 뒤집어가며 노릇노릇해질 때까지 구워 완성한다.
중불· 굽기
요리 팁
- 호박을 소금에 절인 후 나오는 수분을 키친타월로 살짝 닦아내고 구우면 더욱 깔끔하게 구워집니다.
필요 도구
프라이팬도마칼뒤집개
곁들임 제안
초간장
보관법
조리 후 즉시 섭취하는 것이 가장 맛있으며, 남은 것은 냉장 보관 후 데워 드세요.
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