Korean style iced coffee (Naeng-keopi: 냉커피)
한국식 인스턴트 커피를 활용하여 시원하고 달콤하게 만드는 냉커피 레시피
하준비 2분조리 3분총 5분1인분저렴
알레르기 주의
우유 (커피 크리머 성분)
식단 태그
gluten_freevegetarian
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
찬물육수 | 1/2컵 | - |
★인스턴트 커피 가루 (맥심 등)조미료 | 2-3작은술 | 10g |
꿀조미료 또는: 설탕, 올리고당 | 2-3작은술 | 15g |
커피 크리머 (프리마)유제품 | 2-3작은술 | 10g |
뜨거운 물육수 | 1/4컵 | - |
★얼음기타 | 1컵 | 200g |
조리 순서 (5단계)
Korean style iced coffee (Naeng-keopi: 냉커피) · 1인분 · 5분 · 난이도 하
- 1
컵에 인스턴트 커피 가루, 커피 크리머, 꿀을 넣습니다.
- 2
뜨거운 물을 붓고 가루와 꿀이 완전히 녹을 때까지 숟가락으로 잘 저어줍니다.
30초· 혼합 - 3
얼음을 비닐봉지에 넣고 방망이나 무거운 도구로 두드려 잘게 부숩니다 (Maangchi's 'violent' method).
1분· 부수기 - 4
커피 농축액에 찬물을 붓고 가볍게 섞습니다.
10초· 혼합 - 5
부순 얼음을 컵에 가득 채워 시원하게 완성합니다.
요리 팁
- 얼음을 아주 잘게 부술수록 커피가 더 빨리 차가워지고 한국 길거리 스타일의 식감을 낼 수 있습니다.
- 단맛을 좋아한다면 꿀이나 설탕의 양을 취향껏 조절하세요.
필요 도구
컵숟가락비닐봉지방망이 또는 무거운 도구
곁들임 제안
더운 여름날 오후 간식과 함께 곁들이기 좋습니다.
보관법
즉시 섭취 권장 (얼음이 녹으면 싱거워집니다).
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 105kcal
- 단백질
- 1g
- 탄수화물
- 18g
- 지방
- 4g
본 영상의 모든 저작권과 광고 수익은 원본 영상 제작자에게 귀속됩니다. 뭐해먹지는 YouTube 임베드 플레이어를 통해 영상을 제공하며, 재생 시 발생하는 광고 수익은 원작자에게 돌아갑니다.
Letters
댓글
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하고 댓글 작성댓글을 불러오는 중...