연어초밥 & 바질 새우 카나페 홈파티 레시피

따뜻한 밥(또는 현미밥)에 식초, 설탕, 소금을 아주 살짝 섞어 초밥용 밥(단초밥)을 준비한다.

양파를 연어초밥 위에 올릴 수 있도록 얇게 슬라이스한다.

연어를 초밥용에 맞게 두툼하게 썰어준다.

초밥용 밥을 한 입 크기로 동글게 모양을 잡는다.

동글게 뭉친 밥 위에 두툼하게 썬 연어를 얹는다.

연어 위에 얇게 썬 양파 슬라이스를 올려 연어초밥을 완성한다.

새우와 바질을 활용하여 간단한 바질 새우 카나페를 함께 준비한다.