오이고추된장무침

Name: 오이고추된장무침
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3인분
Ingredients: 다진 마늘 1/2스푼; 조청쌀엿 1스푼; 오이고추 8개; 고춧가루 1/2스푼; 양파 1/2개; 참기름 1스푼; 통깨 1스푼; 된장 2스푼

아삭한 오이고추와 양파를 구수한 된장 양념에 버무려 만드는 초간단 밑반찬 레시피

하준비 5분조리 5분총 10분3인분저렴

Diet · Tags

dairy_freegluten_freeveganvegetarian

Allergy · Warnings

대두참깨

재료

Ingredients · 80 / 8

조리 순서 (5단계)

오이고추된장무침 · 3인분 · 10분 · 난이도 하

Step01
오이고추 8개를 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거한 후, 한입 크기(약 2cm 두께)로 송송 썬다.
· 썰기
Step02
양파 1/2개를 오이고추와 비슷한 크기로 깍둑썬다.
· 썰기
Step03
넓은 볼에 된장 2스푼, 고춧가루 1/2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 조청쌀엿 1스푼, 참기름 1스푼을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만든다.
· 반죽
Step04
만들어둔 양념장에 썰어놓은 오이고추와 양파를 넣고 양념이 잘 배도록 조물조물 버무린다.
· 조리기
Step05
마지막으로 통깨 1스푼을 뿌려 가볍게 한 번 더 버무려 완성한다.