입맛 살리는 땡초김밥

Name: 입맛 살리는 땡초김밥
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 어묵 2장; 통깨 1스푼 (5g); 다진 마늘 0.5스푼 (7g); 참기름 1스푼 (8g); 청양고추 12개; 당근 1/4개; 쌀밥 2공기 (400g); 물엿 1스푼 (10g); 김밥용 김 2장; 간장 1스푼 (8g); 맛술 1스푼 (8g); 굴소스 1스푼 (10g)

청양고추, 어묵, 당근을 볶아 매콤하고 고소하게 만드는 초간단 땡초김밥 레시피

하준비 7분조리 8분총 15분2인분저렴

Diet · Tags

dairy_free

Allergy · Warnings

대두밀어류조개류 (굴)

재료

Ingredients · 120 / 12

조리 순서 (7단계)

입맛 살리는 땡초김밥 · 2인분 · 15분 · 난이도 하

Step01
청양고추 12개, 당근 1/4개, 어묵 2장을 칼이나 다지기를 이용해 아주 잘게 다져 준비합니다.
· 썰기
Step02
볼에 간장 1스푼(8g), 굴소스 1스푼(10g), 다진마늘 0.5스푼(7g), 맛술 1스푼(8g), 물엿 1스푼(10g)을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
· 반죽
Step03
팬에 식용유를 살짝 두르고 다진 당근, 어묵, 청양고추를 넣어 중불에서 가볍게 볶아줍니다.
중불2분· 볶기
Step04
볶던 재료에 준비해 둔 양념장을 모두 붓고, 양념이 재료에 잘 배어들고 수분이 날아갈 때까지 졸이듯 볶아줍니다.
중불3분· 조리기
Step05
넓은 볼에 따뜻한 쌀밥 2공기(400g)와 볶아낸 재료, 참기름 1스푼(8g), 통깨 1스푼(5g)을 넣고 주걱으로 골고루 섞어준 뒤, 김에 말기 전 밥을 충분히 식혀줍니다.
· 반죽
Step06
김밥용 김 위에 양념된 밥을 얇고 고르게 편 뒤 단단하게 말아줍니다.
· 기타
Step07
완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아냅니다.
· 썰기