Yangnyumjang Korean Everything Sauce
양파, 쪽파, 마늘, 간장, 고춧가루 등을 혼합하여 만드는 만능 양념장 레시피
하준비 10분총 10분4인분저렴
재료
Ingredients · 100 / 10
조리 순서 (4단계)
Yangnyumjang Korean Everything Sauce · 4인분 · 10분 · 난이도 하
- Step01
양파 1/2개, 마늘 4쪽, 고추 1~2개를 잘게 다지고, 쪽파 3대는 송송 썰어 준비합니다.
· 썰기 - Step02
볼에 다진 양파, 쪽파, 마늘, 고추를 한데 담습니다.
- Step03
준비된 채소에 간장 1/4컵, 미림 2큰술, 매실액 1.5큰술, 고춧가루 3큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다.
· 반죽 - Step04
완성된 양념장은 먹기 직전에 참기름(또는 들기름)과 참깨를 곁들여 냅니다.
필요 도구
볼칼도마숟가락
곁들임 제안
두부 부침콩나물밥만두 간장구운 김
보관법
참기름과 깨를 넣지 않은 상태로 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하세요.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 280kcal
- Protein
- 6g
- Carbs
- 45g
- Fat
- 2g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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