장담합니다! 수박보다 시원합니다!!!

도토리묵 2팩을 길쭉하고 먹기 좋은 크기로 썬다.

냄비에 물을 끓이고 썰어둔 도토리묵을 넣어 살짝 데친 뒤, 즉시 찬물에 헹궈 탱글함을 살린다.

볼에 시원한 냉면 육수 2팩을 붓고 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 간장 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣어 골고루 섞어 육수 양념을 만든다.

오이 1개는 가늘게 채 썰고, 청고추 1개, 홍고추 1개, 대파 흰 부분 1대는 쫑쫑 썰어둔다.

그릇에 데쳐둔 도토리묵을 담고, 그 위에 채 썬 오이, 썰어둔 고추와 대파를 올린다.

준비한 시원한 육수를 붓고 다진 김치 1큰술과 김가루를 얹어 마무리한다.