요즘 MZ에서 이런거 좋아한다던데
쫄면을 활용한 쫄우동, 물비빔쫄면, 김치쫄닭, 치즈닭발쫄볶이 등 다양한 퓨전 한식 레시피 모음
하총 10분1인분저렴
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
물육수 | - | - |
대파채소 | - | - |
★쫄면면 | - | 200g |
국간장조미료 | - | - |
김가루기타 | 적당량 | - |
계란달걀 | - | 50g |
조리 순서 (4단계)
요즘 MZ에서 이런거 좋아한다던데 · 1인분 · 10분 · 난이도 하
- 1
쫄면을 찬물에 미리 불려 준비한다.
· 반죽 - 2
냄비에 물을 붓고 국간장 등으로 간을 하여 우동 육수를 끓인다.
강불· 끓이기 - 3
육수가 끓으면 불린 쫄면을 넣고 익을 때까지 끓인다.
중불· 끓이기 - 4
계란을 풀어 넣고 대파와 김가루를 고명으로 올려 마무리한다.
약불· 끓이기
요리 팁
- 쫄면을 미리 물에 불려두면 조리 시간이 단축되고 식감이 더 쫄깃해집니다.
- 김가루를 넉넉히 넣으면 고소한 맛이 살아납니다.
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