뼈가 느껴지지않는 청어회
뼈가 느껴지지 않도록 세밀하게 손질하여 만드는 청어회
상준비 15분총 15분1인분보통
Diet · Tags
dairy_freegluten_freehigh_proteinketolow_carb
Allergy · Warnings
생선
재료
Ingredients · 10 / 1
조리 순서 (2단계)
뼈가 느껴지지않는 청어회 · 1인분 · 15분 · 난이도 상
- Step01
청어의 뼈와 잔가시가 느껴지지 않도록 칼집을 내고 세밀하게 손질한다.
· 손질 - Step02
손질된 청어를 한 입 크기로 썰어 회로 차려낸다.
· 썰기
필요 도구
도마칼
곁들임 제안
초고추장와사비간장
보관법
신선도를 위해 조리 후 즉시 섭취 권장
카테고리
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