다이어트 명태살 에어프라이어 구이
에어프라이어를 사용하여 명태살과 다양한 채소를 함께 구워내는 고단백 저탄고지 다이어트 레시피
하준비 10분조리 20분총 30분1인분보통
Diet · Tags
gluten_freehigh_proteinketolow_carb
Allergy · Warnings
생선우유
재료
Ingredients · 90 / 9
조리 순서 (6단계)
다이어트 명태살 에어프라이어 구이 · 1인분 · 30분 · 난이도 하
- Step01
명태살에 소금과 통후추를 골고루 뿌려 밑간을 하고 수분을 빼둔다.
- Step02
애호박, 당근, 양파를 먹기 좋은 크기로 썬 뒤, 소금을 살짝 뿌려 수분을 빼준다.
· 썰기 - Step03
수분을 뺀 야채에 파마산 치즈 가루를 골고루 버무린 후, 에어프라이어에 넣고 200도에서 10분간 굽는다.
10분· 굽기 - Step04
그릇에 올리브유, 다진 페퍼론치노, 소금, 통후추를 섞어 오일 소스를 만든다.
- Step05
1차로 구워진 야채 위에 밑간해 둔 명태살을 올리고, 준비한 오일 소스를 명태살 표면에 골고루 바른다.
- Step06
에어프라이어에 다시 넣고 200도에서 10분간 추가로 구워 완성한다.
10분· 굽기
요리 팁
- 명태살과 야채의 수분을 소금으로 충분히 빼주어야 에어프라이어에 구웠을 때 물이 흥건해지지 않고 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워집니다.
필요 도구
에어프라이어믹싱볼요리용 솔
곁들임 제안
레몬 조각을 곁들여 즙을 짜서 먹으면 생선의 비린맛을 잡고 풍미를 더할 수 있습니다.
보관법
조리 후 즉시 드시는 것을 권장하며, 보관 시 밀폐용기에 담아 냉장 보관 후 에어프라이어에 데워 드세요.
카테고리
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