얼큰 오뎅 칼국수
어묵과 칼국수 면을 활용하여 쉽고 빠르게 끓여내는 얼큰 오뎅 칼국수 레시피
하준비 3분조리 7분총 10분1인분저렴
Allergy · Warnings
대두밀생선
재료
Ingredients · 70 / 7
조리 순서 (5단계)
얼큰 오뎅 칼국수 · 1인분 · 10분 · 난이도 하
- Step01
어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.
· 썰기 - Step02
냄비에 물 500ml를 붓고 강불에서 끓입니다.
강불· 끓이기 - Step03
물이 끓어오르면 칼국수 면과 썰어둔 어묵을 넣습니다.
중불· 끓이기 - Step04
고춧가루 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 국간장 1큰술을 넣어 얼큰하게 양념합니다.
중불 - Step05
면이 완전히 익을 때까지 약 5분간 끓인 후, 대파를 넣어 한소끔 더 끓여 완성합니다.
중불5분· 끓이기
요리 팁
- 칼국수 면의 겉면에 묻은 전분가루를 가볍게 털어내고 넣으면 국물이 걸쭉해지지 않고 깔끔합니다.
- 더 칼칼한 맛을 원하시면 청양고추를 송송 썰어 추가해 보세요.
필요 도구
냄비칼도마
곁들임 제안
배추김치단무지
보관법
면 요리 특성상 불기 쉬우므로 조리 후 즉시 드시는 것을 권장합니다.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 480kcal
- Protein
- 15g
- Carbs
- 85g
- Fat
- 8g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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