순두부를 소름 돋게 먹는 방법 (순두부 비빔밥)
순두부와 깻잎, 참기름 등을 활용하여 간단하고 맛있게 만드는 순두부 비빔밥 레시피
하준비 3분조리 2분총 5분1인분저렴
알레르기 주의
대두밀
식단 태그
dairy_freehigh_proteinlow_calorieveganvegetarian
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
★순두부두부콩 | 1봉(350g) | 350g |
고춧가루양념 | 0.5큰술 | 4g |
간장조미료 | 1~2큰술 | - |
★깻잎채소 | 5~10장 | 15g |
참기름조미료 또는: 들기름 | 1큰술 | 13g |
★밥곡물 | 1공기 | 210g |
조리 순서 (5단계)
순두부를 소름 돋게 먹는 방법 (순두부 비빔밥) · 1인분 · 5분 · 난이도 하
- 1
그릇에 따뜻한 밥 1공기를 준비합니다.
- 2
순두부의 물기를 살짝 제거한 뒤, 밥 위에 큼직하게 얹습니다.
- 3
깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 얇게 채 썰거나 손으로 찢어 순두부 위에 올립니다.
· 썰기 - 4
간장과 고춧가루를 기호에 맞게 섞어 양념장을 만들어 밥 위에 붓습니다.
- 5
마지막으로 참기름 1큰술을 골고루 둘러 마무리합니다.
요리 팁
- 식초를 반 스푼 정도 넣으면 회덮밥과 비슷한 산뜻한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 양념장을 만들 때 다진 마늘이나 설탕을 약간 추가하면 두부조림 같은 감칠맛이 납니다.
- 김가루를 추가하면 더욱 풍성한 맛이 납니다.
필요 도구
그릇칼도마
곁들임 제안
조미김김치
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 520kcal
- 단백질
- 22g
- 탄수화물
- 75g
- 지방
- 18g
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