물 없이 만드는 수육과 고기국수
물을 넣지 않고 만드는 수육과 이를 활용한 고기국수 초간단 레시피
중준비 10분조리 30분총 40분2인분보통
Diet · Tags
high_protein
Allergy · Warnings
밀
재료
Ingredients · 20 / 2
조리 순서 (4단계)
물 없이 만드는 수육과 고기국수 · 2인분 · 40분 · 난이도 중
- Step01
냄비에 물을 넣지 않고 수육용 돼지고기를 넣어 뚜껑을 닫고 약불에서 천천히 익힌다.
약불· 찌기 - Step02
잘 익은 돼지고기 수육을 먹기 좋은 두께로 썬다.
· 썰기 - Step03
국수면을 삶아 찬물에 헹군 뒤 그릇에 담는다.
강불· 끓이기 - Step04
국수에 육수를 붓고 썰어둔 수육을 고명으로 얹어 고기국수를 완성한다.
요리 팁
- 물 없이 수육을 조리할 때는 타지 않도록 두꺼운 냄비를 사용하고 약불을 유지하는 것이 좋습니다.
필요 도구
냄비도마칼
곁들임 제안
김치새우젓쌈장
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