우니이꾸라동 (연어알 성게알 덮밥)
수익 관련 기사에 대한 하소연과 함께 우니와 이꾸라를 활용한 덮밥 레시피를 소개함
하준비 5분조리 0분총 5분1인분비쌈
알레르기 주의
해산물
식단 태그
dairy_freegluten_freehigh_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
간장조미료 | 약간 | - |
감태채소 또는: 김 | 약간 | - |
★성게알 (우니)해산물 | 적당량 | 50g |
와사비조미료 | 약간 | - |
★밥곡물 | 1공기 | 200g |
★연어알 (이꾸라)해산물 | 적당량 | 30g |
조리 순서 (5단계)
우니이꾸라동 (연어알 성게알 덮밥) · 1인분 · 5분 · 난이도 하
- 1
그릇에 따뜻한 밥을 한 공기 분량으로 담습니다.
· 담기 - 2
밥 위에 신선한 성게알(우니)을 듬뿍 올립니다.
· 플레이팅 - 3
성게알 옆에 연어알(이꾸라)을 넉넉히 얹어줍니다.
· 플레이팅 - 4
감태를 곁들여 플레이팅을 완성합니다.
· 플레이팅 - 5
기호에 따라 와사비와 간장을 곁들여 비벼 먹거나 감태에 싸서 먹습니다.
요리 팁
- 성게알과 연어알은 신선도가 가장 중요하므로 구입 후 즉시 드시는 것이 좋습니다.
- 감태에 밥과 우니, 이꾸라를 함께 싸서 먹으면 바다 향을 더 진하게 느낄 수 있습니다.
필요 도구
그릇
곁들임 제안
미소된장국
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 450kcal
- 단백질
- 22g
- 탄수화물
- 65g
- 지방
- 12g
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