바삭바삭 쫀득쫀득 애호박전
바삭하고 쫀득하게 만드는 애호박전 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
Diet · Tags
dairy_freevegetarian
Allergy · Warnings
밀
재료
Ingredients · 40 / 4
조리 순서 (4단계)
바삭바삭 쫀득쫀득 애호박전 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
애호박을 얇게 썰거나 가늘게 채 썬다.
· 썰기 - Step02
손질한 애호박에 소금을 살짝 뿌려 간을 하고, 부침가루나 전분가루를 골고루 묻힌다.
- Step03
팬에 식용유를 충분히 두르고 달군다.
중불 - Step04
애호박을 올리고 중불에서 앞뒤가 바삭하고 노릇해질 때까지 구워 완성한다.
중불· 굽기
요리 팁
- 부침가루에 감자전분을 섞어 쓰면 훨씬 쫀득하고 바삭한 식감을 만드실 수 있습니다.
필요 도구
프라이팬도마칼뒤집개
곁들임 제안
초간장
카테고리
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