짝꿍에게 칭찬받은 계란말이와 감바스 도전

칵테일 새우는 물에 씻은 후 키친타월로 물기를 완전히 제거하고, 소금과 후추를 약간 뿌려 밑간을 해둡니다.

통마늘은 편으로 썰고, 방울토마토는 깨끗이 씻어 반으로 잘라 준비합니다.

팬에 올리브유 200ml를 붓고 편으로 썬 통마늘과 간 마늘 1큰술을 넣은 뒤, 약불에서 마늘향이 올라올 때까지 서서히 끓입니다.

마늘이 노릇해지기 시작하면 밑간해 둔 새우와 방울토마토를 넣습니다.

새우가 붉은색으로 변하며 완전히 익을 때까지 3~5분간 더 끓여줍니다.

마지막으로 소금과 후추로 입맛에 맞게 간을 맞춘 후 불을 끕니다.

살짝 구운 바게트 빵을 곁들여 오일에 찍어 먹거나 새우, 마늘을 올려 함께 즐깁니다.