참외 샐러드

Name: 참외 샐러드
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 홀그레인 머스터드 0.5T; 참외 1개; 꿀 1T; 올리브유 2T; 참외즙 1개 분량 (참외 씨 거른 것); 소금 약간; 방울토마토 5개; 당근 1/2개; 레몬즙 1T (20g)

참외와 당근을 채 썰어 새콤달콤한 드레싱과 함께 즐기는 아삭한 참외 샐러드 레시피

하준비 10분총 10분2인분저렴

Diet · Tags

dairy_freegluten_freelow_calorievegetarian

재료

Ingredients · 90 / 9

조리 순서 (6단계)

참외 샐러드 · 2인분 · 10분 · 난이도 하

Step01
참외를 반으로 갈라 숟가락으로 씨를 파낸 뒤, 파낸 씨를 체에 걸러 참외즙을 따로 모아둔다.
· 기타
Step02
씨를 제거한 참외를 얇게 채 썬다. (기호에 따라 껍질을 깎거나 그대로 사용한다.)
· 썰기
Step03
당근 1/2개를 얇게 채 썬다.
· 썰기
Step04
방울토마토 5개를 반으로 자른다.
· 썰기
Step05
볼에 걸러둔 참외즙, 레몬즙 1T, 홀그레인 머스터드 0.5T, 꿀 1T, 올리브유 2T, 소금 약간을 넣고 잘 섞어 드레싱 소스를 만든다.
· 기타
Step06
큰 볼에 채 썬 참외, 당근, 방울토마토를 넣고 준비한 드레싱 소스를 부어 골고루 버무려 완성한다.
· 기타