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초간단 김국수

재래김과 쌀소면을 활용해 간장, 참기름, 계란 노른자로 고소하게 비벼 먹는 초간단 김국수 레시피

준비 3조리 7101인분저렴

Diet · Tags

dairy_free

Allergy · Warnings

달걀대두

재료

Ingredients · 100 / 10

조리 순서 (6단계)

초간단 김국수 · 1인분 · 10분 · 난이도 하

  1. Step01

    끓는 물에 쌀소면을 넣고 포장지 권장 시간(약 3~4분) 동안 삶아준다.

    강불4분· 끓이기
  2. Step02

    삶은 소면을 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거한 뒤, 체에 밭쳐 물기를 완전히 뺀다.

    1분· 기타
  3. Step03

    재래김 3통을 위생봉투에 넣고 손으로 잘게 부수어 김가루를 만든다.

    30초· 기타
  4. Step04

    볼에 간장 3스푼, 참치액 0.5스푼, 설탕 1스푼, 맛술 1스푼, 참기름 1스푼, 치킨스톡 조금을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.

    1분· 반죽
  5. Step05

    그릇에 물기를 뺀 소면을 담고 준비한 양념장을 부어 가볍게 비벼준다.

    30초· 기타
  6. Step06

    비빈 국수 위에 부숴둔 김가루를 듬뿍 올리고, 가운데에 계란 노른자를 얹은 뒤 통깨를 뿌려 완성한다.

    30초· 기타

요리 팁

  • 쌀소면 대신 일반 소면이나 메밀면을 사용해도 잘 어울립니다.
  • 김을 위생봉투에 넣고 부수면 가루가 날리지 않아 깔끔하게 준비할 수 있습니다.
  • 치킨스톡을 아주 조금 넣어주면 감칠맛이 훨씬 살아납니다.

필요 도구

냄비믹싱볼위생봉투

곁들임 제안

단무지겉절이 김치

보관법

면 요리 특성상 조리 즉시 드시는 것을 권장합니다.

영양성분

Nutrition · Per Serving

Calories
580kcal

칼로리

Protein
16g

단백질

Carbs
85g

탄수화물

Fat
18g

지방

카테고리

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