초간단 김국수
재래김과 쌀소면을 활용해 간장, 참기름, 계란 노른자로 고소하게 비벼 먹는 초간단 김국수 레시피
하준비 3분조리 7분총 10분1인분저렴
Diet · Tags
dairy_free
Allergy · Warnings
달걀대두밀
재료
Ingredients · 100 / 10
조리 순서 (6단계)
초간단 김국수 · 1인분 · 10분 · 난이도 하
- Step01
끓는 물에 쌀소면을 넣고 포장지 권장 시간(약 3~4분) 동안 삶아준다.
강불4분· 끓이기 - Step02
삶은 소면을 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거한 뒤, 체에 밭쳐 물기를 완전히 뺀다.
1분· 기타 - Step03
재래김 3통을 위생봉투에 넣고 손으로 잘게 부수어 김가루를 만든다.
30초· 기타 - Step04
볼에 간장 3스푼, 참치액 0.5스푼, 설탕 1스푼, 맛술 1스푼, 참기름 1스푼, 치킨스톡 조금을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.
1분· 반죽 - Step05
그릇에 물기를 뺀 소면을 담고 준비한 양념장을 부어 가볍게 비벼준다.
30초· 기타 - Step06
비빈 국수 위에 부숴둔 김가루를 듬뿍 올리고, 가운데에 계란 노른자를 얹은 뒤 통깨를 뿌려 완성한다.
30초· 기타
요리 팁
- 쌀소면 대신 일반 소면이나 메밀면을 사용해도 잘 어울립니다.
- 김을 위생봉투에 넣고 부수면 가루가 날리지 않아 깔끔하게 준비할 수 있습니다.
- 치킨스톡을 아주 조금 넣어주면 감칠맛이 훨씬 살아납니다.
필요 도구
냄비체믹싱볼위생봉투
곁들임 제안
단무지겉절이 김치
보관법
면 요리 특성상 조리 즉시 드시는 것을 권장합니다.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 580kcal
- Protein
- 16g
- Carbs
- 85g
- Fat
- 18g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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