예산시장 메밀면 냉모밀
예산시장에서 구매한 메밀면을 활용하여 시원한 냉모밀을 만드는 요리 영상
하준비 5분조리 10분총 15분저렴
재료
Ingredients · 30 / 3
조리 순서 (4단계)
예산시장 메밀면 냉모밀 · 15분 · 난이도 하
- Step01
냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓인다.
강불· 끓이기 - Step02
물이 끓으면 메밀면을 넣고 알맞게 삶아낸다.
중불· 끓이기 - Step03
삶은 메밀면을 찬물이나 얼음물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거한 뒤 물기를 뺀다.
· 기타 - Step04
그릇에 물기를 뺀 메밀면을 담고 차가운 모밀 육수를 부어 완성한다.
필요 도구
냄비체망면기
곁들임 제안
돈가스튀김
카테고리
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