사골국물처럼 뽀얀 황태국과 오이무침
황태를 볶지 않고 끓여 뽀얀 국물을 내는 황태국과 새콤한 오이무침 레시피를 소개하는 라이브 영상
하준비 5분조리 15분총 20분3인분보통
식단 태그
dairy_freegluten_freehigh_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
들기름조미료 | - | - |
물육수 | - | - |
★황태해산물 | - | - |
조리 순서 (3단계)
사골국물처럼 뽀얀 황태국과 오이무침 · 3인분 · 20분 · 난이도 하
- 1
황태를 먹기 좋은 크기로 손질하여 준비한다.
· 썰기 - 2
냄비에 물과 손질한 황태를 넣는다.
- 3
들기름을 넣고, 황태를 기름에 볶지 않은 상태로 바로 끓여서 사골국물처럼 뽀얀 색이 나오도록 한다.
강불· 끓이기
요리 팁
- 황태를 들기름에 볶지 않고 바로 끓이는 것이 뽀얀 국물을 내는 비법입니다.
필요 도구
냄비
곁들임 제안
오이무침공깃밥
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