간단 소용량 막김치
배추를 한입 크기로 썰어 소용량으로 간편하게 담그는 막김치 레시피
중준비 30분조리 30분총 60분4인분보통
Diet · Tags
gluten_free
Allergy · Warnings
굴조개류
재료
Ingredients · 20 / 2
조리 순서 (2단계)
간단 소용량 막김치 · 4인분 · 60분 · 난이도 중
- Step01
배추를 먹기 좋은 한입 크기로 썬다.
· 썰기 - Step02
소용량 김치 양념에 버무리고, 취향에 따라 신선한 생굴을 넣어 함께 무친다.
· 무치기
요리 팁
- 배추를 처음부터 한입 크기로 썰어 담그면 절이고 먹기가 훨씬 수월하다.
- 신선한 생굴을 넣으면 특유의 시원하고 깊은 감칠맛을 더할 수 있다(선택 사항).
필요 도구
도마칼믹싱볼
곁들임 제안
공깃밥수육
보관법
밀폐용기에 담아 실온에서 하루 정도 익힌 뒤 냉장 보관.
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