메추리알과 다진 돼지고기로 일주일 반찬 만들기
메추리알과 다진 돼지고기를 활용하여 일주일 동안 두고 먹을 수 있는 간단하고 맛있는 밑반찬을 만드는 레시피
하준비 10분조리 15분총 25분4인분저렴
Diet · Tags
dairy_freehigh_protein
Allergy · Warnings
달걀대두돼지고기밀
재료
Ingredients · 50 / 5
조리 순서 (4단계)
메추리알과 다진 돼지고기로 일주일 반찬 만들기 · 4인분 · 25분 · 난이도 하
- Step01
메추리알을 삶아 껍질을 벗겨 준비한다. (시판용 깐 메추리알을 사용하면 편리합니다.)
· 끓이기 - Step02
냄비에 다진 돼지고기와 준비한 메추리알을 넣는다.
- Step03
간장, 물, 설탕을 적절한 비율로 섞어 장조림 양념장을 만들어 냄비에 붓는다.
- Step04
중불에서 양념이 메추리알과 고기에 잘 배어들 때까지 졸이듯 끓여 완성한다.
중불· 조리기
요리 팁
- 다진 돼지고기를 사용하면 고기가 질기지 않아 아이들이 먹기 좋습니다.
- 한 김 식힌 후 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 일주일 동안 두고 먹을 수 있는 밑반찬이 됩니다.
필요 도구
냄비조리용 스푼
곁들임 제안
따뜻한 쌀밥참기름을 살짝 곁들인 비빔밥
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관 (최대 7일)
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