촬영이 없는 날 뚝딱이형 부부는 뭘 먹을까?
만두피를 활용한 얼큰 라제비와 남은 김밥을 활용한 김밥전 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
알레르기 주의
난류대두밀
식단 태그
high_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
★라면면 | 1봉지 | 120g |
물육수 | 550ml | - |
계란달걀 | 2개 | 100g |
전분가루조미료 | 약간 | - |
★콩나물채소 | 1줌 | 50g |
★남은 김밥기타 | 1~2줄 | 300g |
★만두피곡물 또는: 수제비 반죽 | 10~15장 | 100g |
식용유조미료 | 적당량 | - |
조리 순서 (8단계)
촬영이 없는 날 뚝딱이형 부부는 뭘 먹을까? · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- 1
냄비에 물 550ml를 붓고 강불에서 끓인다.
강불3분· 끓이기 - 2
물이 끓기 시작하면 라면 스프, 건더기 스프와 깨끗이 씻은 콩나물을 넣는다.
강불1분· 끓이기 - 3
라면 면을 넣고, 만두피를 수제비처럼 적당한 크기로 떼어 넣거나 잘라서 넣는다.
강불· 끓이기 - 4
면과 만두피가 완전히 익을 때까지 약 4분간 더 끓여 라제비를 완성한다.
중불4분· 끓이기 - 5
남은 김밥을 약 1.5cm 두께로 일정하게 썬다.
· 썰기 - 6
볼에 계란 2개를 풀고, 기호에 따라 전분가루를 약간 섞어 계란물을 만든다.
· 반죽 - 7
팬에 식용유를 두르고 중불로 예열한 뒤, 김밥에 계란물을 입혀 팬에 올린다.
중불· 굽기 - 8
김밥의 앞뒤가 노릇노릇해질 때까지 약 3분간 구워 김밥전을 완성한다.
중불3분· 굽기
요리 팁
- 만두피를 수제비 대신 사용하면 반죽하는 번거로움 없이 얇고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.
- 김밥전 계란물에 전분가루를 살짝 섞으면 식감이 훨씬 파삭파삭해집니다.
- 김밥 한 줄당 계란 1개 정도면 충분히 계란물을 입힐 수 있습니다.
필요 도구
냄비프라이팬볼칼도마
곁들임 제안
라제비와 김밥전을 함께 곁들여 든든한 한 끼 식사로 즐기세요.
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 660kcal
- 단백질
- 21g
- 탄수화물
- 100g
- 지방
- 19g
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