이걸 보고 이탈리아인한테 DM 받았습니다.
순두부와 쫄면, 새우 등을 활용하여 이탈리아인도 놀라게 만든 이색적인 퓨전 파스타 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분1인분보통
알레르기 주의
대두밀새우
식단 태그
high_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
★쫄면면 또는: 파스타면 | 1인분 | 200g |
치킨스톡조미료 또는: MSG, 다시다 | 적당량 | - |
★순두부두부콩 | 1봉지 | 350g |
★파스타면면 또는: 쫄면 | 선택사항 | - |
★새우해산물 | 적당량 | - |
조리 순서 (5단계)
이걸 보고 이탈리아인한테 DM 받았습니다. · 1인분 · 15분 · 난이도 하
- 1
끓는 물에 쫄면(또는 파스타면)을 넣고 제품 권장 시간만큼 삶은 뒤 건져내어 물기를 제거한다.
강불· 끓이기 - 2
팬에 기름을 두르고 손질된 새우를 넣어 붉은색이 돌 때까지 노릇하게 볶는다.
중불· 볶기 - 3
볶아진 새우에 순두부를 넣고 주걱으로 큼직하게 으깨며 함께 볶는다.
중불· 볶기 - 4
치킨스톡을 넣어 감칠맛과 간을 더한다.
중불· 조리기 - 5
삶아둔 면을 팬에 넣고 순두부 소스가 면에 잘 배어들도록 가볍게 버무리며 볶아 완성한다.
중불· 볶기
요리 팁
- 치킨 스톡이 없다면 일반적인 MSG를 사용하여 맛을 낼 수 있습니다.
- 쫄면 대신 파스타면을 사용하면 더욱 이색적인 퓨전 파스타 느낌을 낼 수 있습니다.
- 순두부에서 수분이 나오므로 별도의 물 추가 없이 조리하는 것이 좋습니다.
필요 도구
냄비프라이팬주걱
곁들임 제안
공기밥을 곁들여 남은 소스에 비벼 먹어도 좋습니다.
본 영상의 모든 저작권과 광고 수익은 원본 영상 제작자에게 귀속됩니다. 뭐해먹지는 YouTube 임베드 플레이어를 통해 영상을 제공하며, 재생 시 발생하는 광고 수익은 원작자에게 돌아갑니다.
Letters
댓글
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하고 댓글 작성댓글을 불러오는 중...