애호박 고기찌개
애호박과 돼지고기 뒷다리살을 고추장과 된장 양념으로 자작하게 끓여내는 애호박 고기찌개(짜글이) 레시피
하준비 5분조리 15분총 20분2인분저렴
재료
Ingredients · 100 / 10
조리 순서 (4단계)
애호박 고기찌개 · 2인분 · 20분 · 난이도 하
- Step01
애호박 1개와 양파 반 개를 한입 크기로 깍둑썰기하여 준비한다.
· 썰기 - Step02
냄비에 깍둑 썬 애호박, 돼지고기 뒷다리살 300g, 물 500ml를 넣고 강불에서 끓인다.
강불· 끓이기 - Step03
국물이 끓기 시작하면 고추장 크게 1T, 집된장 1T, 고춧가루 2T, 다진 마늘 1T, 참치액 1T, 알룰로스 2T를 넣고 양념을 잘 풀어준다.
중불· 끓이기 - Step04
깍둑 썬 양파 반 개를 넣고 양파가 익을 때까지 한소끔 더 자작하게 끓여 마무리한다.
중불· 끓이기
필요 도구
냄비도마칼숟가락
곁들임 제안
따뜻한 흰쌀밥에 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.
보관법
남은 찌개는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고 2일 이내에 재가열하여 드세요.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 580kcal
- Protein
- 65g
- Carbs
- 35g
- Fat
- 16g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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