양상추말이샐러드

Name: 양상추말이샐러드
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 대파 1/3대; 다진 마늘 1/2숟가락; 참기름 1숟가락; 통깨 1/2숟가락; 양파 1/2개; 양상추 1통 (400g); 물 4숟가락; 간장 2숟가락; 설탕 1숟가락; 홍고추 1개

양상추를 살짝 데쳐 돌돌 말아 특제 간장 양념장을 올려 먹는 샐러드 레시피

하준비 10분조리 5분총 15분2인분저렴

Diet · Tags

dairy_freelow_calorieveganvegetarian

Allergy · Warnings

대두참깨

재료

Ingredients · 100 / 10

조리 순서 (6단계)

양상추말이샐러드 · 2인분 · 15분 · 난이도 하

Step01
양상추 1통의 심지를 제거하고 잎을 한 장씩 떼어 물에 깨끗이 씻는다.
Step02
냄비에 물을 끓인 뒤 양상추를 넣고 10~20초간 살짝 데치고, 바로 찬물에 식혀 물기를 꼭 짠다.
강불20초· 데치기
Step03
데친 양상추를 겹겹으로 넓게 펼친 후 단단하게 돌돌 말아 먹기 좋은 크기로 썬다.
· 썰기
Step04
대파 1/3대, 양파 1/2개, 홍고추 1개를 잘게 다진다.
· 썰기
Step05
볼에 다진 대파, 양파, 홍고추와 통깨 1/2숟가락, 다진 마늘 1/2숟가락, 설탕 1숟가락, 간장 2숟가락, 물 4숟가락, 참기름 1숟가락을 넣고 잘 섞어 특제 양념장을 만든다.
Step06
접시에 썰어둔 양상추말이를 담고 준비한 양념장을 위에 골고루 끼얹어 완성한다.