토마토 처트니
토마토, 양파, 마늘과 향신료를 활용해 은은한 매콤함과 새콤함이 매력적인 토마토 처트니 만드는 법
하준비 10분조리 15분총 25분4인분저렴
재료
Ingredients · 60 / 6
조리 순서 (4단계)
토마토 처트니 · 4인분 · 25분 · 난이도 하
- Step01
토마토, 양파, 마늘을 다지거나 작은 크기로 잘게 썬다.
· 썰기 - Step02
냄비나 팬에 다진 마늘과 양파를 넣고 노릇하게 볶아 풍미를 낸다.
중불· 볶기 - Step03
썰어둔 토마토, 고춧가루, 레몬즙, 큐민을 넣는다.
- Step04
재료가 부드러워지고 걸쭉한 소스 형태가 될 때까지 뭉근하게 졸인다.
약불· 조리기
필요 도구
냄비도마칼
곁들임 제안
바게트크래커스테이크
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관
카테고리
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