토마토 처트니

토마토, 양파, 마늘과 향신료를 활용해 은은한 매콤함과 새콤함이 매력적인 토마토 처트니 만드는 법

준비 10조리 15254인분저렴

재료

Ingredients · 60 / 6

조리 순서 (4단계)

토마토 처트니 · 4인분 · 25분 · 난이도 하

  1. Step01

    토마토, 양파, 마늘을 다지거나 작은 크기로 잘게 썬다.

    · 썰기
  2. Step02

    냄비나 팬에 다진 마늘과 양파를 넣고 노릇하게 볶아 풍미를 낸다.

    중불· 볶기
  3. Step03

    썰어둔 토마토, 고춧가루, 레몬즙, 큐민을 넣는다.

  4. Step04

    재료가 부드러워지고 걸쭉한 소스 형태가 될 때까지 뭉근하게 졸인다.

    약불· 조리기

필요 도구

냄비도마

곁들임 제안

바게트크래커스테이크

보관법

밀폐용기에 담아 냉장 보관

카테고리

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