겨울을 준비하는 방법 (굴보쌈, 나물, 딸기)
겨울철에 즐기기 좋은 굴보쌈 무김치 레시피와 함께 나물, 고구마, 딸기 등 겨울 음식들을 소개합니다.
중준비 20분조리 10분총 30분4인분보통
재료
Ingredients · 130 / 13
조리 순서 (5단계)
겨울을 준비하는 방법 (굴보쌈, 나물, 딸기) · 4인분 · 30분 · 난이도 중
- Step01
무를 먹기 좋은 크기로 썰어 물엿과 소금에 절여둔다.
· 절이기 - Step02
절여진 무의 물기를 손으로 꽉 짜서 준비한다.
· 짜기 - Step03
믹서기에 양파 1개, 생강 20g, 새우젓 4T, 멸치액젓 6T, 쌀조청 6T, 물엿 3T, 고춧가루 8T, 사과즙 2포, 미원 약간, 깨소금을 넣고 곱게 간다.
· 믹서기 사용 - Step04
곱게 간 양념에 다진 마늘을 넣어 섞어준다. (마늘을 같이 갈면 쓴맛이 날 수 있으므로 나중에 섞는다.)
· 섞기 - Step05
물기를 꽉 찬 무에 준비된 양념을 넣고 골고루 버무려 완성한다.
· 무침
필요 도구
믹서기볼
곁들임 제안
굴돼지고기 수육배추쌈
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.
카테고리
본 영상의 모든 저작권과 광고 수익은 원본 영상 제작자에게 귀속됩니다. 뭐해먹지는 YouTube 임베드 플레이어를 통해 영상을 제공하며, 재생 시 발생하는 광고 수익은 원작자에게 돌아갑니다.
Letters · Comments
댓글
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하고 댓글 작성댓글을 불러오는 중...