토마토계란오트밀볼
오트밀을 맛있게 즐길 수 있도록 토마토 소스와 각종 채소, 달걀을 곁들인 건강한 오트밀볼 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분1인분저렴
알레르기 주의
달걀우유(브리치즈)
식단 태그
high_proteinlow_calorie
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
소금조미료 | 약간 | - |
브리치즈유제품 | 1/4개 | 25g |
후추조미료 | 약간 | - |
양파채소 | 1/8개 | 25g |
양송이버섯채소 | 1개 | 15g |
물육수 | 150ml | - |
이탈리안 파슬리채소 | 약간 | - |
허브 믹스조미료 | 약간 | - |
★오트밀곡물 | 50g | 50g |
★달걀달걀 | 1개 | 50g |
올리브 오일조미료 | 약간 | - |
토마토소스양념 | 2T | 30g |
방울토마토채소 | 2개 | 30g |
조리 순서 (8단계)
토마토계란오트밀볼 · 1인분 · 15분 · 난이도 하
- 1
양파는 가늘게 채 썰고, 양송이버섯은 6등분으로, 방울토마토는 반으로 자른다. 이탈리안 파슬리는 줄기를 제거하고 잎만 다져서 준비한다.
· 썰기 - 2
달궈진 팬에 올리브 오일을 약간 두르고 약불에서 채 썬 양파를 투명해질 때까지 볶는다.
약불· 볶기 - 3
양파가 투명해지면 양송이버섯을 넣고 소금, 후추, 허브 믹스를 약간씩 넣어 간을 하며 볶는다.
약불· 볶기 - 4
마지막으로 방울토마토를 넣어 살짝만 더 볶아낸다.
약불· 볶기 - 5
팬에 달걀 1개를 원하는 익힘 정도로 프라이한다. (반숙 추천)
중불· 굽기 - 6
냄비에 오트밀 50g, 물 150ml, 토마토소스 2T, 소금, 후추, 허브 믹스 약간을 넣고 잘 섞은 후 약불에서 2분 정도 끓인다.
약불2분· 끓이기 - 7
끓인 오트밀을 그릇에 담고 그 위에 볶은 채소, 브리 치즈 1/4개, 달걀 프라이를 올린다.
- 8
마지막으로 다진 이탈리안 파슬리를 곁들여 완성한다.
요리 팁
- 달걀은 반숙으로 익혔을 때 영양소 흡수가 더 잘 됩니다.
- 이탈리안 파슬리 대신 일반 파슬리 가루나 다른 허브를 사용해도 좋습니다.
필요 도구
팬냄비칼도마그릇
곁들임 제안
따뜻한 아메리카노나 차와 함께 곁들이면 좋습니다.
보관법
조리 즉시 섭취하는 것을 권장합니다.
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 410kcal
- 단백질
- 18g
- 탄수화물
- 38g
- 지방
- 16g
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