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두부반찬 레시피 (두부조림, 두부찌개, 두부간장조림)

두부를 활용하여 만드는 두부조림, 돼지고기 두부찌개, 두부간장조림 3가지 반찬 레시피

준비 5조리 10153인분저렴

Diet · Tags

dairy_freevegetarian

Allergy · Warnings

대두

재료

Ingredients · 130 / 13

조리 순서 (5단계)

두부반찬 레시피 (두부조림, 두부찌개, 두부간장조림) · 3인분 · 15분 · 난이도 하

  1. Step01

    두부 550g은 도톰하게 썰고, 대파, 홍고추, 청양고추, 새송이버섯도 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.

    · 썰기
  2. Step02

    볼에 진간장 4숟갈, 물 3숟갈, 요리술 2숟갈, 올리고당 2숟갈, 다진 마늘 1숟갈, 후추 살짝을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.

    · 혼합
  3. Step03

    냄비나 넓은 팬에 두부와 손질한 새송이버섯, 채소들을 얹고 준비한 양념장을 위에 골고루 뿌린다.

  4. Step04

    중불에서 양념이 자작하게 조려질 때까지 끓인다.

    중불8분· 조리기
  5. Step05

    불을 끄기 전 참기름 2숟갈과 검은깨를 뿌려 마무리한다.

요리 팁

  • 두부를 두툼하게 썰어야 조릴 때 잘 부서지지 않습니다.

필요 도구

도마냄비 또는 조림용 팬

곁들임 제안

따뜻한 밥과 함께 반찬으로 제공

보관법

식힌 뒤 밀폐용기에 담아 냉장 보관 3일

영양성분

Nutrition · Per Serving

Calories
520kcal

칼로리

Protein
45g

단백질

Carbs
30g

탄수화물

Fat
26g

지방

카테고리

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