피자집 사장이 알려주는 포테이토 피자 레시피
피자집 사장이 직접 전수하는 감자, 베이컨, 마요네즈를 활용한 포테이토 피자 조리법
중준비 15분조리 15분총 30분2인분보통
알레르기 주의
난류돼지고기밀우유
식단 태그
high_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
옥수수 콘/양파 등 야채채소 | 약간 | 50g |
★모짜렐라 치즈유제품 | 150g | 150g |
★감자채소 | 2개 | 300g |
마요네즈양념 | 적당량 | - |
★피자 도우곡물 또는: 또띠아 | 1장 | 200g |
★베이컨고기 | 4줄 | 60g |
토마토 소스양념 | 4큰술 | - |
조리 순서 (6단계)
피자집 사장이 알려주는 포테이토 피자 레시피 · 2인분 · 30분 · 난이도 중
- 1
감자를 웨지 모양으로 썰어 끓는 물에 삶거나 전자레인지에 돌려 미리 익혀둔다.
10분· 찌기 - 2
피자 도우(또는 또띠아) 위에 토마토 소스를 고르게 펴 바른다.
- 3
소스 위에 모짜렐라 치즈를 얇게 한 층 깔아준다.
- 4
미리 익혀둔 감자와 베이컨, 준비한 야채(옥수수, 양파 등)를 토핑으로 올린다.
- 5
토핑 위에 마요네즈를 격자 모양으로 듬뿍 뿌린다.
- 6
에어프라이어에 넣고 180도에서 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 약 8~10분간 굽는다.
10분· 굽기
요리 팁
- 도우가 없을 때는 또띠아를 두 장 겹쳐서 사용하면 바삭하고 맛있습니다.
- 마요네즈를 넉넉히 뿌려야 피자 전문점 특유의 고소한 맛이 살아납니다.
- 감자는 에어프라이어에서 완전히 익기 어려우므로 반드시 미리 익혀서 토핑해야 합니다.
필요 도구
에어프라이어칼도마
곁들임 제안
피클갈릭 디핑 소스콜라
보관법
남은 피자는 냉동 보관 후 에어프라이어에 다시 데워 드세요.
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 1200kcal
- 단백질
- 45g
- 탄수화물
- 110g
- 지방
- 65g
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