대파향 가득한 삼겹살구이
대파 양념을 얹어 구워 풍미를 살린 대패삼겹살구이 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분보통
Diet · Tags
dairy_freehigh_protein
Allergy · Warnings
돼지고기
재료
Ingredients · 100 / 10
조리 순서 (3단계)
대파향 가득한 삼겹살구이 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
볼에 다진 대파 서너줌과 치킨스톡 1작은술, 참기름 1숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 맛술 3숟가락, 설탕 1작은술, 물 5숟가락, 후추 약간, 소금 약간을 넣고 골고루 섞어 대파 양념을 만든다.
- Step02
기름을 두르지 않은 팬에 대패삼겹살 300g을 올려 노릇하게 굽는다.
중불5분· 굽기 - Step03
삼겹살이 거의 다 익으면 준비해둔 대파 양념을 팬에 넣고 가볍게 볶아 완성한다.
중불2분· 볶기
요리 팁
- 대파 양념을 마지막에 가볍게 볶아내야 대파의 상큼한 향과 풍미가 살아납니다.
- 남은 대파 양념과 고기 기름에 밥을 비벼 먹거나 쌈을 싸서 먹으면 더욱 맛있습니다.
필요 도구
프라이팬믹싱볼숟가락
곁들임 제안
쌈채소공깃밥
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 1100kcal
- Protein
- 45g
- Carbs
- 15g
- Fat
- 95g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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