밀가루 없이 만드는 계란바나나전
밀가루 대신 감자전분을 사용하고 바나나와 계란을 주재료로 하여 부드럽고 달콤하게 굽는 계란바나나전 레시피
하준비 5분조리 5분총 10분1인분저렴
Diet · Tags
gluten_freevegetarian
Allergy · Warnings
달걀우유
재료
Ingredients · 90 / 9
조리 순서 (4단계)
밀가루 없이 만드는 계란바나나전 · 1인분 · 10분 · 난이도 하
- Step01
볼에 바나나 1개를 넣고 포크나 도구를 이용해 부드럽게 으깬다.
· 반죽 - Step02
으깬 바나나에 계란 2개, 소금 2꼬집, 감자전분 2스푼, 우유 2스푼, 시나몬가루 2꼬집, 원당 1/2스푼을 넣고 덩어리가 지지 않도록 골고루 섞어 반죽을 만든다.
· 반죽 - Step03
팬에 버터 30g과 식용유 2스푼을 두르고 약불에서 녹이며 달군다.
약불1분· 굽기 - Step04
달궈진 팬에 반죽을 먹기 좋은 크기로 동그랗게 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 완성한다.
약불5분· 굽기
요리 팁
- 밀가루 대신 감자전분을 사용하여 더욱 쫀득하고 부드러운 식감을 낼 수 있습니다.
- 버터와 식용유를 함께 사용하면 버터가 쉽게 타는 것을 방지할 수 있습니다.
필요 도구
믹싱볼포크프라이팬뒤집개
곁들임 제안
메이플 시럽이나 꿀을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.아메리카노나 우유와 잘 어울립니다.
보관법
조리 후 즉시 섭취하는 것을 권장합니다.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 650kcal
- Protein
- 15g
- Carbs
- 50g
- Fat
- 43g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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