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밀가루 없이 만드는 계란바나나전

밀가루 대신 감자전분을 사용하고 바나나와 계란을 주재료로 하여 부드럽고 달콤하게 굽는 계란바나나전 레시피

준비 5조리 5101인분저렴

Diet · Tags

gluten_freevegetarian

Allergy · Warnings

달걀우유

재료

Ingredients · 90 / 9

조리 순서 (4단계)

밀가루 없이 만드는 계란바나나전 · 1인분 · 10분 · 난이도 하

  1. Step01

    볼에 바나나 1개를 넣고 포크나 도구를 이용해 부드럽게 으깬다.

    · 반죽
  2. Step02

    으깬 바나나에 계란 2개, 소금 2꼬집, 감자전분 2스푼, 우유 2스푼, 시나몬가루 2꼬집, 원당 1/2스푼을 넣고 덩어리가 지지 않도록 골고루 섞어 반죽을 만든다.

    · 반죽
  3. Step03

    팬에 버터 30g과 식용유 2스푼을 두르고 약불에서 녹이며 달군다.

    약불1분· 굽기
  4. Step04

    달궈진 팬에 반죽을 먹기 좋은 크기로 동그랗게 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 완성한다.

    약불5분· 굽기

요리 팁

  • 밀가루 대신 감자전분을 사용하여 더욱 쫀득하고 부드러운 식감을 낼 수 있습니다.
  • 버터와 식용유를 함께 사용하면 버터가 쉽게 타는 것을 방지할 수 있습니다.

필요 도구

믹싱볼포크프라이팬뒤집개

곁들임 제안

메이플 시럽이나 꿀을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.아메리카노나 우유와 잘 어울립니다.

보관법

조리 후 즉시 섭취하는 것을 권장합니다.

영양성분

Nutrition · Per Serving

Calories
650kcal

칼로리

Protein
15g

단백질

Carbs
50g

탄수화물

Fat
43g

지방

카테고리

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